Carte dei vini: le conseguenze della pandemia
Qual è stato l’impatto della pandemia e quali sono gli effetti che ha provocato sulle carte dei vini dei ristoranti?

Qual è stato l’impatto della pandemia e quali sono gli effetti che ha provocato sulle carte dei vini dei ristoranti?
Marco Accordini rappresentava in maniera straordinaria quella nuova generazione di uomini e donne del vino italiano capaci di portare avanti nuove visioni con coraggio e determinazione.
Nel 2021, l'Italia ha esportato vini a Hong Kong per un valore di 35,9 milioni di dollari, +34,5% rispetto al 2020. Da cosa nasce questo successo?
Siamo sempre pronti a individuare nell’altro le cause di una collaborazione non positiva o dell’assenza di risultati; ma la colpa è veramente sempre degli altri?
Il progetto etichetta d’autore di Tenuta Montemagno regala alla Barbera Mysterium un tocco esclusivo e contemporaneo con una tiratura di sole 500 bottiglie.
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Che cosa ci ha insegnato Marco Accordini?
In alcune regioni le grandinate hanno causato la perdita del 100% del raccolto, ma anche la siccità incombe su alcune zone produttive.
La Rete dell’eccellenza della Cooperazione vitivinicola italiana si stringe attorno alla famiglia del suo presidente Daniele Accordini per la prematura scomparsa del figlio Marco, uno dei più competenti e coraggiosi giovani produttori italiani.
Aumento costi di produzione, carenza manodopera e guerra in Ucraina pesano sul settore agricolo australiano; cala la fiducia dei produttori.
Il Trentodoc 976 Riserva del Fondatore di Letrari eletto miglior vino spumante d’Italia 2022.
Umbria, Marche, Veneto ed Emilia-Romagna in testa per quota consumatori. Frescobaldi: vino in Italia status culturale, sbagliato accomunarlo ad altri alcolici.
"Sfide e soluzioni per la vinificazione in rosato" per un settore che continua a registrare una crescita dei consumi mondiali - Webinar tecnico il 1 luglio.
I mercati asiatici del vino stanno gradualmente riaprendo le porte agli eventi in presenza. Quali saranno le prossime strategie e come intercettare i key player nei diversi mercati? Ne abbiamo discusso con Martina Vellere, Responsabile Marketing per la società di consulenza sull'export B.Connected.
Le principali novità Enartis per la vendemmia 2022 sono due nuovi lieviti dalle caratteristiche eccezionali che fanno parte della linea EnartisFerm Q.
Cambiamenti climatici, sostenibilità, comunicazione e marketing del vino, sfide tra passato e futuro sono alcuni degli argomenti che verranno affrontati al vertice organizzato dal Wine Experience.
Dall’11 al 15 luglio il corso intensivo pensato per i vignaioli: tema centrale il rapporto con i giovani della generazione Z, strategie e prodotti per conquistarli.
Esistono molteplici modi per donare esperienze uniche ai propri ospiti e noi abbiamo deciso di raccogliere alcune delle idee più semplici per farlo.
Opportunità di lavoro nel mondo del vino: WINE SALES MANAGER ITALIA / ESTERO.
L’evento di Consorzio Tutela Vino Custoza DOC, AIS Veneto e Consorzio Tutela del Gavi è in programma sabato 25 giugno alla Camera di Commercio della città scaligera.
Opportunità di lavoro nel mondo del vino: MULTI BRAND EXPORT MANAGER - EUROPA CENTRALE / USA.
Al centro la condivisione di buone pratiche e di una cultura amica dell’ambiente, per un patto a sostegno dello sviluppo sostenibile della viticoltura nel rispetto del territorio.
La storia di un sogno: quello di Sabina Marzadro, la cui passione e perfezionismo hanno permesso uno sviluppo e una crescita costante dell’attività trentina, capace di sfidare il gusto e l’evoluzione.
Dopo 5 anni di crescita costante, l’export ha subito un arresto nel 1° quadrimestre 2022. Le cause? Guerra in Ucraina, difficoltà logistiche e inflazione.
Analisi Banco BPM: utile netto nell’annus horribilis 2020 +6,4%, ben al di sopra della media nazionale. Nel 2021 la domanda italiana ha fatto un balzo del +31% (fonte Nomisma).
L’Officina del Vino di Cantina Pizzolato inaugura la stagione estiva domenica 19 giugno con "Wine& Wellness: benessere, yoga e vino". Scopri l'esperienza enoturistica vissuta in anteprima da Wine Meridian.
Tiziano Castagnedi: costruiamo insieme un nuovo cammino comune per la nostra città. Armando Castagnedi: vogliamo essere ambasciatori e custodi della nostra terra, sosteniamo la cultura per guardare al futuro con ottimismo.
Veronafiere garantirà il bilanciamento adeguato con le altre figure manageriali e la salvaguardia del patrimonio di esperienze nelle relazioni politico-istituzionali e nelle industry rappresentate.
Il liquidato totale distribuito ai soci ha raggiunto i 67,5 milioni di euro; la resa media ad ettaro ha toccato i 18.800 euro e il gruppo dá lavoro a 487 collaboratori. Prosegue con forza la politica della sostenibilità.
Aver previsto una situazione di crisi è stato lungimirante, aumentare il proprio listino è stato necessario. Ecco le opinioni dei titolari di alcune aziende vitivinicole italiane.
Metodo "Saignée" per l’elegante blend di Pinot Noir, Lagrein e Merlot, ideale negli abbinamenti con piatti estivi.
Abbiamo degustato per voi Torbato Spumante Rosé Brut di Sella & Mosca.
9 medaglie d’oro, 95 medaglie d’argento e 42 di bronzo: questi i riconoscimenti che gli esperti giudici dell’IWSC hanno conferito ai vini Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Abbiamo degustato per voi Custoza DOC Terre in Fiore Biologico di Cantine di Verona.
Abbiamo degustato per voi Gigi Rizzi Collection N°03 Vermentino di Seiterre.