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PER ORIENTARTI NEL MONDO DEL VINO
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Vino ingredienti in etichetta: come reagiranno i consumatori?
Uno studio ha concluso che l'impatto reale sul processo di etichettatura degli ingredienti sarà determinato da come i media riporteranno la questione.
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Sostenibilità come valore umano: Le Morette exemplum virtutis
Solidarietà, rispetto per il territorio, condivisione e visione a lungo termine attraverso la valorizzazione della qualità dei prodotti e della denominazione. Solo così si può realmente parlare di sostenibilità economica, sociale ed ambientale.
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Vino USA: vendite on-premise in calo aumenta il DtC
Negli ultimi 6 mesi le vendite di vino on-premise (Horeca) sono in calo del 69%, mentre il valore delle spedizioni DtC è arrivato a quasi 1,7 miliardi di dollari, il 15% in più rispetto a un anno fa.
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Business internazionale: la situazione post-Covid
La Cina mira alla globalizzazione degli investimenti, mentre l’Occidente (Stati Uniti in primis) cavalcano l’onda protezionistica. Per l’internazionalizzazione post Covid-19 bisogna considerare quali mercati offrono le condizioni più favorevoli.
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Vino: come sfruttare i prodotti di scarto
I prodotti di scarto del vino possono essere utilizzati in diversi modi, grazie a riciclaggio e upcycling (riuso migliorativo e creativo).
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Cambiamenti ora o mai più
Nel nostro Italian Wine Tour ci stiamo imbattendo in aziende che hanno accettato la sfida del cambiamento in una fase in cui la definizione di nuove strategie si potrà dimostrare vitale per il futuro del nostro settore vitivinicolo.
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È utile conoscere il costo reale di un vino?
Robert Joseph, consulente editoriale e autore per Meininger’s Wine Business International ha recentemente posto una riflessione su quanto costa produrre una bottiglia di vino e se questi costi debbano essere trasparenti.
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Zaccagnini tra genialità e concretezza
La nota azienda abruzzese rappresenta anche la genialità dell’imprenditoria vitivinicola quando non si "limita" a produrre solo ottimi vini ma è in grado di costruire luoghi dove arte e bellezza del paesaggio si fondono in maniera straordinariamente naturale
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Cina 2020: import vino -30
In calo l’import di alcolici, in particolare il vino che ha registrato la flessione più consistente, -30% sia in valore che in volume.
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Decreto Rilancio: un sistema di certificazione della sostenibilità per la filiera del vino
L'augurio è che il provvedimento ponga le basi per una convergenza tra i diversi sistemi di certificazione già esistenti a livello nazionale e per la promozione di un modello comune di sviluppo.
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Vino: azienda Montalcino apripista su pegni rotativi Dl Cura Italia
Bindocci (Consorzio Brunello): vino in cantina garanzia solida, strada da seguire.
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Doc Delle Venezie: arriva l'iscrizione nel Registro Europeo
"E ora, subito il riconoscimento ministeriale del Consorzio" dichiara il presidente Albino Armani
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Petrini: "Quest'anno il mondo ospita Torino e il Piemonte, sarà la Terra Madre più grande di sempre"
Parte il viaggio di Terra Madre Salone del Gusto 2020: un’edizione globale lunga sei mesi, con eventi digitali, fisici e diffusi in tutto il mondo.
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Matteo Ascheri nuovo Presidente di "Piemonte Land of Perfection"
Torna nelle Langhe la presidenza del Superconsorzio piemontese, che si prepara compatto a una nuova stagione di successi.
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Tendenze vino Olanda: salute qualità premiumisation
Frequenza di consumo e volumi in calo, cresce l'off-premise e la spesa per bottiglia. I Paesi Bassi si sono allineati alla tendenza globale del "bere meno, ma meglio".
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Winecom: trimestre a +283%
Crescita a 3 cifre in pieno lockdown, grazie a programmi di membership, mobile app, Millennials e degustazioni online.
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Bag-in-box: un successo che merita attenzione
Si parla spesso di vino in lattina ma il BIB continua a crescere. In Canada nel mese di marzo 2020 i vini BIB sono cresciuti del 77%. In Francia la quota di mercato in GDO è passata dal 10% del 2004 al 39,5% del 2017.
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La classifica dei 10 brand più venduti al mondo
Solo il tempo rivelerà la vera portata dell'impatto di Covid-19 sul commercio del vino, ma questi brand potrebbero rivelarsi un campanello d'allarme per il mercato mainstream.
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USA: crescono i piccoli formati lattine a +80%
Crescono lattine e bottiglie da 375ml, negli States Millennials e Generazione Z sanciscono il successo dei piccoli formati alternativi grazie a convenienza, praticità, duttilità, qualità e branding.
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Cina: prospettive post-Covid del vino italiano
Il seminario dal titolo "Il mercato cinese del vino dopo l’emergenza Covid-19" ha rappresentato un momento formativo sul mercato del Guangdong, sulla situazione attuale in Cina e le prospettive per il vino italiano in Cina.
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