IL PRIMO MAGAZINE ONLINE ITALIANO
PER ORIENTARTI NEL MONDO DEL VINO

News Martedi 24 Marzo 2015

In crescita i consumatori di vino bio certificato

Nel 2014 il 6,4% di italiani hanno acquistato una bottiglia di vino bio

di Fabio Piccoli

Wine Meridian ha stretto un importante accordo di collaborazione con Wine Monitor, l’Osservatorio economico realizzato da Nomisma una delle più autorevoli società europee di monitoraggio e analisi del mercato agroalimentare, in particolare quello vitivinicolo.
Uno dei fronti maggiormente indagati da Wine Monitor, è quello del biologico.
E gode di ottima salute il vino biologico certificato in Italia, è questo quanto emerge dall’ultima indagine di Wine Monitor-Nomisma.
Nel 2014, infatti, il 6,4% degli italiani over 18 almeno in una occasione hanno acquistato una bottiglia di vino bio certificato in negozi. Nello stesso periodo dello scorso anno il dato era del 2%. Il 5,2%, inoltre, almeno in una occasione hanno consumato vino bio certificato in ristoranti/enoteche. Il tasso di penetrazione (almeno una occasione nell’ultimo anno), pertanto, lo scorso anno, è stato dell’11,6%.
Riguardo alla percezione sulla qualità del vino bio rispetto al convenzionale le risposte sono state le seguenti: il 51,8% ha dichiarato che non vi sono differenze; per il 41,4% la qualità è superiore; per il rimanente 5,4% ha caratteristiche inferiori.
Se però ci si sposta sui consumatori di vino bio è interessante evidenziare come secondo il 59% di coloro che ne hanno acquistato almeno una bottiglia lo considerano di qualità superiore rispetto al convenzionale (il 38,5% di questi lo considerano identico).
Wine Monitor-Nomisma ha anche indagato il tema della percezione sulla presenza del vino bio nei punti vendita. Nei punti vendita che frequenta abitualmente – è stato chiesto al panel intervistato - le è capitato di vedere negli scaffali vini con marchio di certificazione biologica? Il 45% ha dichiarato di non averci mai fatto caso; il 31% ha notato un vasto assortimento di vino bio; il 10% ha dichiarato che non notato la loro presenza e ne sarebbe molto interessato.