IL PRIMO MAGAZINE ONLINE ITALIANO
PER ORIENTARTI NEL MONDO DEL VINO
Editoriale di Fabio Piccoli
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Il vino si fa sempre più "laico"
In lattina, in confezioni di plastica (pet), low o no alchol, comunicati con la realtà aumentata, il vino sembra ormai definitivamente uscito dai suoi confini più classici e tradizionali e questa appare una via di non ritorno.
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Nessuno si salva da solo
In una fase ancora così complessa, che inevitabilmente coinvolge anche il nostro comparto del vino, appaiono preziose le parole di Papa Francesco che ci rimandano a concetti chiave a partire dalla condivisione.
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E se provassimo a non parlare più di vino e salute?
Sono passati ormai 43 anni da quando alcuni ricercatori francesi evidenziarono una correlazione tra bassa mortalità per le malattie coronariche e consumo di vino, pubblicando una ricerca che divenne famosa con il termine "paradosso francese". A distanza di tanti anni, forse possiamo accettare di modificare il paradigma sul tema vino e salute.
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Non si arresta la migrazione dei consumi di vino
Dal 2000 al 2020, molti Paesi hanno visto decrescere notevolmente il numero di bottiglie di vino consumate pro capite. L’Italia è scesa del 26,5%, ma Francia e Spagna hanno registrato perdite peggiori, rispettivamente del 36,2 e 40,8%. Contemporaneamente però ci sono Paesi come la Russia, la Svezia, il Giappone e gli Usa dove gli aumenti sono stati decisamente considerevoli.
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La Francia in 10 anni perde 11.000 aziende vinicole, e noi?
Secondo il censimento decennale del Ministero dell’agricoltura francese, la Francia avrebbe perso ben 11.000 aziende vitivinicole rispetto al 2010. Il numero di vignaioli e viticoltori risulta diminuito del 16% in dieci anni. Sarebbe interessante conoscere a questo punto anche la situazione della nostra vitivinicoltura.
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Fiere del vino 2022, ma conviene fare finta di niente?
Arrivano rumors che il Prowein di Dusseldorf potrebbe essere posticipato a maggio. Non sono bastati però due anni di pandemia e di incertezze per comprendere che forse vanno "riconcepiti" i format fieristici.
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Il valore, la sfida più difficile per il vino italiano
Nonostante il nostro export sia in crescita, da anni rimane pressoché inalterato il nostro gap in particolare con i vini francesi, che registrano prezzi medi superiori del 75% rispetto ai nostri.
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Siamo tutti pecore nere
Un augurio natalizio all’insegna dei nostri limiti ma anche delle nostre opportunità.
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Sostenibilità: mentre si continua a discutere sulle norme, il consumatore si evolve
La sostenibilità purtroppo per il nostro comparto vitivinicolo continua ad essere continuo oggetto di discussione sulle normative e nel frattempo si evolvono costantemente la sensibilità e le percezioni dei consumatori su questo tema.
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La rivoluzione costruttiva di Vision 2030
Una nuova modalità per analizzare e definire le strategie di sviluppo del settore vitivinicolo partendo dal "basso", ovvero da coloro che quotidianamente sfidano i mercati.
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Perché il vino italiano ha un grande bisogno di UGA
Le Unità Geografiche Aggiuntive possono rappresentare concretamente uno strumento straordinario per comunicare meglio la grande eterogeneità del patrimonio vitivinicolo del nostro Paese.
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Qualità del vino e brand, cosa viene prima?
Mai come oggi, le imprese del vino sono chiamate a combattere per essere riconoscibili in un mercato decisamente affollato dove la qualità del prodotto è un requisito fondamentale, ma quasi mai sufficiente.
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Le classifiche che fanno riflettere
L’indagine di Wine Intelligence sul vino più conosciuto dagli italiani ha fatto emergere alcuni nomi scontati, ma anche "assenze" che fanno riflettere.
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Cop26: solo bla bla o un passo avanti serio?
La conferenza dell’ONU sul clima ha suscitato molti commenti discordanti, tra chi l’ha considerata un successo e chi invece l’ennesima occasione persa.
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La pericolosa stanchezza da digitale
In pochi mesi, sembra che tutti abbiano dimenticato i vantaggi offerti dal digitale con una rincorsa ad eventi in presenza che rischia di far perdere l’esperienza finora accumulata.
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Cosa serve per fare un’ottima informazione sul vino
La grande frammentazione del tessuto produttivo italiano fa da specchio ad una altrettanta polverizzazione delle realtà che si occupano di informazione e comunicazione del vino nel nostro Paese (con tutte le problematiche del caso).
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Le tre grandi illusioni nel business del vino
Sono ancora troppe le aziende del vino che ritengono di poter essere competitive solo attraverso la qualità del prodotto, pensando di crescere solo attraverso i profitti, senza investimenti e senza comunicazione.
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Come è andato veramente il 2020 per le imprese del vino? La risposta di Management DiVino
Per il terzo anno, Studio Impresa ha analizzato i bilanci depositati da 539 imprese del vino italiane (quelle con fatturato superiore a 3 milioni di euro) per comprendere qual è stato realmente l’impatto della pandemia sulle nostre realtà vitivinicole più importanti.
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Sono i giovani a guidare la sostenibilità, chi ritarda è perduto
La maggioranza dei giovani (la cosiddetta Gen Z) è sempre più convinta che le loro scelte di consumo possano cambiare il mondo e cerca brand di cui fidarsi.
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Il ruolo chiave dei Consorzi di tutela: il caso Lugana
Dopo una fase difficile l’attuale evoluzione del noto vino veneto-lombardo testimonia l’importanza dei Consorzi di tutela che possono diventare strumenti indispensabili nella gestione di una denominazione.
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Luigi Moio lancia la sfida per la difesa delle diversità del vino
Il nuovo presidente dell’Organizzazione internazionale della vite e del vino ha lanciato l’allarme riguardo l’emergenza climatica che sta drammaticamente mettendo a rischio anche la grande biodiversità vitienologica mondiale, a partire da quella italiana.
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Ma quanto sono attendibili le previsioni sul vino?
Sono tante le analisi che coinvolgono il mercato del vino ma non sempre si dimostrano attendibili. Come regolarsi allora al fine di non credere a previsioni sbagliate?
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